فواید میوه خشک برای کودکان چیست؟

شکی نیست که گنجاندن انواع میوه در برنامه غذایی تاثیر بسزایی در حفظ سلامت و تندرستی دارد. به همین دلیل همان قدر که مصرف میوه برای بزرگسالان لازم و ضروریست در کودکان هم این مسئله حائز اهمیت است

میوه خشک استوایی

امروزه میوه خشک استوایی به یکی از محصولات پرطرفدار تبدیل شده است که می توانید بصورت اینترنتی نیز خریداری کنید. از طریق خرید آنلاین می توانید دسترسی آسان تری به انواع میوه خشک داشته باشید. میوه خشک مرغوب استوایی خوشبختانه در کشورمان طرفداران زیادی به خاطر اطمینان بالا دارد و دارای قیمت های متفاوتی از سمت اکثر فروشندگان اینترنتی دارد




خواص و فواید میوه های خشک برای سلامتی

فواید درمانی میوه های خشک و خواص دارویی میوه های خشک و میوه های خشک در طب سنتی و خاصیت میوه های خشک و مضرات میوه های خشک را در آکاایران ببینید 

 پختن میوه های خشک

برای تهیه میوه خشک ابتدا یک قابلمه مناسب را با یک لیوان آب پر می کنیم و سپس یک لیوان شکر به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید و غلیظ شود . حدود پانزده دقیقه طول می کشد تا شربت آماده شود

میوه‌ خشک که بیشترین پروتئین را دارند

میوه‌های خشک سرشار از پروتئین به‌جز پروتئین مواد ضروری دیگری مثل ویتامین‌ها، مواد معدنی و ... را هم در خود دارند. برخی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های خشک عبارت‌اند از: سیب، زردآلو، گلابی، کشمش، بلوبری، هلو، آلو، سرخالو (لیچی)، انجیر و زغال‌اخته

میوه خشک خوب است یا بد؟

برخی می گویند میوه خشک یک میان وعده مغذی و سالم است، در حالی که برخی دیگر ادعا می کنند که چندان هم سالم نیست. این یک مقاله مفصل در مورد میوه های خشک و چگونگی تأثیر آن بر سلامتی شما است

چرا باید میوه خشک بخوریم؟

میوه های خشک می توانند صبح ها در ترکیب با شیر و غلات صبحانه مصرف شوند و یا بهترین گزینه برای تنقلات روزانه باشند. این خوراکی های سالم با اینکه نمی توانند به طور کامل جایگزین میوه های تازه باشند اما می توانند ما را از گرسنگی نجات دهند بدون اینکه از عمرمان بکاهند و یا به ما آسیب بزنند

منفعت یا ضرر داشتن میوه خشک

میوه های خشک شده  مقدار آب بیشتری دارند. طبق تحقیقات انجام گرفته میوه های خشک ، طعم شیرین و مواد مغذی زیادتری دارند . مانند میوه های تازه، میوه های خشک منبع غنی از فیبر  ، آهن، مس، پتاسیم، کلسیم، ویتامین A، ویتامین BS، آنتی اکسیدان ها و گاهی اوقات بتا کاروتن را فراهم می کند

چگونه میوه ها را خشک کنیم؟

روش خشک کردن میوه ها بهترین راه برای خراب نشدن میوه های اضافی است . میوه خشک ترد و شیرین و نوعی آب نبات طبیعی است و مواد مغذی موجود در آنها تفاوت چندانی با میوه ی تازه ندارد. از میوه خشک می توان به صورت میان وعده استفاده نمود

میوه هایی که باعث نفخ معده می شوند

هنگامی که به سمت بشقاب پر از میوه می روی، سعی کن میوه هایی را انتخاب کنی که برای سلامتی هیچ گونه ضرری نداشته باشد. در غیر این صورت بعد از خوردن آن ها دچار مشکلاتی مثل نفخ معده می شوی. 

تاثیر مصرف میوه های خشک شده بر بهبود یبوست

مصرف میوه های تازه و خشک شده، در بهبود حرکات منظم روده موثر است. معمولا محتوای فیبر موجود در میوه های خشک شده بیشتر از میوه های تازه بوده و به بهبود یبوست کمک بیشتری خواهد کرد..


خواص 5 ماده مغذی و سالم موجود در میوه خشک برای رشد کودکان

تغذیه سالم ،یکی از مهمترین چالش  همه مادرها وپدرها برای فرزندان است.خوب حالا اگه شما مادر و یا پدر هم همین دغدغه را دارید 3 دقیقه وقت بزارید و این مطلب را بخونید.در این مطلب سعی شده خواص میوه خشک برای رشد کودکان را به زبان ساده بررسی کند.


آيا ميتوان از ميوه خشک لذت نبرد

روش هاى خشک كردن میوه، اثرات كم و بيش متفاوتى بر روى مقدار مواد مغذى ميوه خشک شده دارد. روش خانگی خشک کردن میوه يعنى پهن كردن ميوه ها در جلوى آفتاب موجب ضايع شدن شديد ويتامين C و برخى ديگر از مواد مغذى مى شود. 

خواص موز خشک برای درمان زخم معده

 موادی که در موز وجود دارد با کمک فعالیت سلولهایی که در دیواره معده قرار دارند سبب تولید یک لایه موکوزی ضخیم ممانعت کننده از اثر اسید معده میشود.

چرا باید میوه خشک بخوریم؟

میوه های خشک می توانند صبح ها در ترکیب با شیر و غلات صبحانه مصرف شوند و یا بهترین گزینه برای تنقلات روزانه باشند. این خوراکی های سالم با اینکه نمی توانند به طور کامل جایگزین میوه های تازه باشند اما می توانند ما را از گرسنگی نجات دهند بدون اینکه از عمرمان بکاهند و یا به ما آسیب بزنند.


نگهداری غذا

نگهداری غذا روندی برای کاهش فساد (از دست دادن کیفیت یا ارزش غذایی) توسط اکسیژن، باکتری‌ها و دیگر میکرو ارگانیسم‌ها است؛

نکات مهم در روش و زمان مناسب کاشت ذرت

از آنجایی که یکی از محصولات اوکادو ذرت شیرین میباشد، تصمیم گرفتیم که شما را با کشت ذرت آشنا کنیم:

مخترع کنسرو و دربازکن کنسرو که بود

پس از انقلاب فرانسه، این کشور درگیر جنگ با کشورهای همسایه شد، دولت این کشور اعلام کرد که به کسی که بتواند راهی ساده برای رساند سالم مواد غذایی بسته‌بندی شده به میدان‌های جنگ، بیابد، جایزه‌ای تقدیم خواهد کرد.

کنسرو سازی

کُنْسِرْوْسازی (به فرانسوی: conserve) به روشی برای نگهداری غذا و هم‌چنین به خوردنی‌های نگهداری‌شده به این روش گفته می‌شود.

علت جوشاندن کنسرو مواد غذایی قبل از مصرف چیست

روی قوطی کنسرو مواد غذایی نوشته شده است قبل از مصرف به مدت 20 دقیقه آن را بجوشانید. علت جوشاندن کنسرو مواد غذایی احتمال فعالیت باکتری تولید کننده سم بوتولیسم است. مسمومیت بوتولیسم نوعی بیماری عفونی عصبی-عضلانی است که منجر به فلج شدن تقریبا کل بدن می‌شود.

فواید قارچ

قارچ های خوراکی منبع خوبی از فیبر و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، اما دارای کالری پایینی می باشند و این ممکن است که عجیب به نظر برسد، اما قارچ ها می توانند برای پوست هم مفید باشند. 

کنسرو حبوبات آشی

آش غذایی لذیذ و شگفت انگیز است که ما ایرانی ها عاشقان آن هستیم. همیشه یک کاسه آش نذری همسایه و حتی مهم تر از آن آش مادر، برایمان ارزش زیادی داشته است. حال تصور کنید که در دنیای امروز که ما بخاطر مشغله ها فرصت کافی نداریم تا لوازم مورد نیاز برای پخت یک آش خوشمزه تهیه کنیم ، دراینجا چاره چیست؟

فواید نخود و خواص این حبوبات برای سلامت بدن بخش دوم

نخود سبب کاهش کلسترول بد می شود. نخود دارای

فواید نخود و خواص این حبوبات برای سلامت بدن بخش اول

نخود گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای سلامتی بدن عالی است. در گذشته از نخود در انواع غذاها استفاده می شد اما متاسفانه امروزه نخود که بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است.

فواید باقلا

یکی از مهمترین خواص باقلا جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان است. فقط یک لیوان باقلا می‌تواند ۳۶ درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن شما را تأمین کند.

خواص لوبیا قرمز برای سلامت و درمان بیماری ها

لوبیای قرمز یکی از انواع رایج لوبیا است و به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه،به نام لوبیا کلیوی نامگذاری شده است. لوبیا قرمز ممکن است با لوبیاهای دیگری که به این رنگ هستند، از جمله لوبیای آزوکی اشتباه گرفته شود.

صادرات کنسرو

منابع نفت کشور روزی به امام می رسد، بنابراین خوب است که از همی حالا به صادرات غیر نفتی هم بیندیشیم.

فواید دارویی و درمانی ماش برای بدن

ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب می باشد.

لوبیا سفید چیست و چه خواص و فوایدی برای بدن دارد

این لوبیا یک طبقه متفاوت از رایج ترین لوبیاهایی که در جهان یافت می شود، به طور علمی نام آن به عنوان فاسولوس وولگاریسمی می باشد. این لوبیا در سراسر جهان بسیار محبوب است و به خاطر تنوع و راحتی رشد آن ها و همچنین ارزش غذایی اش مورد اهمیت قرار گرفته است.

خواص و فواید کنسرو لپه برای سلامت بدن

از آنجایی که کنسرو لپه در آب نمک یکی از محصولات با کیفیت ماست، مقاله ای در راستای خواص لپه برای شما عزیزان منتشر کردیم

خواص ماش برای پوست و مو

یکی از محصولات غذایی ما کنسرو ماش در آب نمک است. بنابراین تصمیم بر این گرفتیم که مقاله ای درباره خواص ماش برای پوست و مو ارائه دهیم.

خواص دارویی متعدد و بی نظیر نخود فرنگی(بخش دوم)

استفاده از نخود فرنگی نیز برای افرادی مفید است که با دیدشان مشکل دارند، به دلیلی وجود فللنوییدهایی مانند لوتئین. نخود فرنگی مقدار مناسبی از آنتی اکسیدان های فلانوئیدی دارد، مثل لوتئین، کاروتن، زیکسانتین و نیز ویتامین A.

خواص دارویی متعدد و بی نظیر نخود فرنگی

نخود فرنگی یا نخود سبز، یک منبع تغذیه ای در نظر گرفته می شوند. آن ها حاوی آمینو اسیدهای ضروری، سیستئین و لیسین هستند. نخود سبز یا نخود فرنگی شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری مثل ویتامین B، ویتامین E، نشاسته، چربی ها، و پروتئین ها است.

مزاياي غذاهاي كنسرو شده

شرايط كنوني جامعه به گونه اي است كه اكثر خانواده ها زمان كمتري براي تهيه غذا در منزل دارند ، زندگي ماشيني ، اشتغال پدر و مادر ...از جمله دلايل اين مسأله است . امروزه عرضه طيف گسترده اي از غذاهاي آماده و كنسروي اين مشكل خانواده را حل نموده است .

خواص ذرت برای پوست و مو

مقادیر بالای ترکیبات فنولی موجود در ذرت به کاهش فشار خون بالا در افراد کمک می کند، همچنین ویتامین های B موجود در آن به بهبود عملکرد غدد فوق کلیه کمک کرده و خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهند.

بررسی تمام فواید و خواص لوبیا چیتی برای بدن

لوبیا چیتی نوعی از لوبیاست که نام آن یعنی (Pinto Bean) که به معنای نقاشی شده است ریشه ای اسپانیایی دارد. این لوبیا سرشار از مواد مهم غذایی از جمله :آهن ، ویتامین، فیبر و پروتئین است و همین عامل مهمی در قابل توجه بودن خواص آن میباشد.

کد گذاری وبرچسب زنی قوطی های کنسرو

پس از اتمام فرآیند دمایی، لازم است یکی از انتهاهای قوطی،سر یا کف کدگذاری شود، برای این منظور بایستس ازمرکب ویژه ومهر پلاستیکی یا سیستم های الکترونیکی جوهرپاشی استفاده شود تا به بدنه ولاک قوطی آسیب نرسد، زیرا در غیراین صورت ازهمین محل زنگ زدگی اغاز خواهد گردید.

کارتن گذاری ونگهداری قوطی ها

نظر به این که تعدادی از قوطی های کنسرو به دلایل مختلف ممکن است معیوب باشند ومتورم شده یا نشت کنند،بهتر است ابتدا قوطی ها را روی پالت های ویژه قرار داده وپس از آماده شدن پاسخ آزمون های کنترل کیفی واطمینان از سلامت،آنها در کارتن وروی پالت های ویژه قرارداد.

سرد کردن بسته های کنسرو

پس ازاتمام فرایند دمایی لازم است سطح خارجی بسته ها به خوبی تمیز شده وبلافاصله سرد شوند،زیرا قرارداشتن محصول محتوی آنها در معرض دمای بالا به مدت طولانی تر (بدون این که لزومی برای این کار وجود داشته باشد) موجب کاهش ارزش غذایی، کاهش کیفیت محصول واحتمال جوانه زدن وفعال شدن اسپورهای باقیمانده احتمالی می گردد.هنگام سردن کردن بسته توجه به چند نکته مهم ضروری است:

خواص کنسرو ذرت چیست؟

اکثر ما این باور غلط را داریم که ذرت یک نوع سبزیجات است اما در واقع ذرت یک نوع دانه خوراکی است و امروزه در تمام جهان یافت می شود ؛ این دانه بستگی به اینکه در کجای جهان روییده باشد، رنگهای مختلفی دارد از رنگ سفید تا زرد روشن و نارنجی.

۶ مورد از خواص کنسرو لوبیا

در گذشته‌های دور که انسان به درک واضحی از خواص مواد غذایی مختلف نرسیده بود، خیلی از مواد غذایی پرخاصیت امروزی را به‌ درد نخور و بی‌خاصیت می‌انگاشت و آن‌ها را نادیده می‌گرفت.

فرمولاسیون در خط تولید کنسروهای غیرگوشتی

درموردبسیاری ازکمپوت هاوکنسروهاپس ازآماده کردن مواد اولیه نوعی فرمولاسیون ضروری است که ساده ترین آنها فرمول تهیه شربت کمپوت است اما برای برخی از فرآورده های دیگرازمواد مختلفی نیز استفاده می شود که فهرست آنها گاهی شامل تعداد زیادی ماده ی گونا گون است که هر یک به منظور خاصی اضافه می شوند.

فرآیندحرارتی در ساخت انواع کنسرو

پخت محصول : برای پخت محصول وفرآورده های مختلف با توجه به مقاومت آنها دربرابر دما ازدوروش استفاده می شود

دربندی در تولید کنسرو

درابتدای صنعت کنسرو سازی عمل دربندی به وسیله ی لحیم کاری درزها انجام می گیرد این روش بعدا توسط در بندی ساده وامروزه توسط دربندی مضاعف یا Duble Seaming جایگزین شده است .

خارج کردن اکسیژن وهوا در خط تولید کنسرو

یکی از مراحل مهم کنسروسازی خارج کردن هواوگازهای موجوددربسته یافضای دربالای بسته می باشد که این کارقبل از عمل دربندی انجام می شود.

پرکردن کنسروها چگونه انجام می شود

پرکردن بسته ی موردنظرازجنبه های کمی وکیفی موردتوجه واهمیت می باشد.

مصارف کنسرو نخودفرنگی و کنسرو ذرت شیرین

 مصرف این ماده غذائی متناسب با سلیقه و ذائقه های مختلف صورت می گیرد ولی مصارف عمده آنرا می توان به صورت زیر ارائه کرد

درجه بندی در تهیه کنسروجات چگونه است؟

یکنواخت بودن اندازه وشکل قطعات ودانه ها در کنسرو سازی دارای اهمیت بسیار زیادی است زیرا

تمیز کردن و پاکیزگی در تولید کنسرو

سبزی هاومیوه ها، غلات وحبوبات وبه طورکلی بیشتر مواد اولیه ی خامی که برای تولید کنسرو استفاده می شود درمرحله ی ورود به کارخانه دارای انواع ناخالصی هایی می باشد که قبل ازشروع دیگرعملیات باید آنها راجداکرد.

بلانچینگ در تولید کنسرو چیست

پس ازطی مراحل آماده سازی از عمل بلانچینگ برای جلوگیری از واکنش های نا خواسته استفاده می شودکه

آماده کردن مواداولیه در خط تولید کنسروجات غیر گوشتی

دانه ها وقطعات تمیز شده یکدست ویکنواخت درپاره ای از مواردنیاز به آماده سازی بعدی شامل جداکردن پوست ، هسته ، دم و قسمت های مغز وغیره دارد.

پویش باورهای مردمی درکیفیت محصولات لبنی مازندران

آمل-پویش مردمی کیفیت محصولات لبنی با حضور جمعی از کارشناسان حوزه صنایع غذایی ودارویی، استاندارد، تولیدکنندگان محصولات لبنی و رسانه های مازندران در شهرستان آمل وارد مرحله جدی تر شد.

انتخاب مواداولیه در تهیه کنسرو Raw Matherial Selection

دربسیاری ازکشورهای پیشرفته ی صنعتی برای انتخاب مواد اولیه ی کنسروها استانداردهای مشخصی وجود داردکه شامل ویژگی های مختلفی مانند: اندازه، رنگ، حالت فیزیکی بافت، یکنواختی محصول، شمارش ونوع میکروارگانیسم های موجود درآنها نحوه وظروف بسته بندی می باشدکه مجموعه ی این ویژگی هارا Specification می گویند.

کنسرو چیست؟

در صنعت غذا ، فرایند تولید امری نسبتا از پیش تعریف شده بوده و تولید کننده نقش خاصی در اتنخاب آن ندارد و لذا نقش آن ایجاد شرایطی برای دقت عمل در اجرای صحیح فرایند می باشد .

 ماده غذایی تقلبی که ممکن است خرید باشید!

چون مواد غذایی دارای کاربرد عمومی و همواره دارای مشتری زیادی هستند،گاهی ممکن است افراد سودجود و متقلب به فکر استفاده از بازار پرفروش و پررونق آن بیفتند و از این راه سلامت مردم را به خطر بیاندازند.

فرایند تولید انواع کنسرو   دلایل جوشاندن و علائم کنسروهای خراب

او پس از آزمایش های بسیار در سال ۱۸۰۴ اولین کنسروهای خود را که در ظرف شیشه ای بسته بندی کرده و

طراحی بیوسنسوری برای تشخیص آنتی بیوتیک در صنعت غذایی

محققان موفق به طراحی بیوسنسوری بر پایه کریستال مایع برای تشخیص تتراسایکلین (آنتی بیوتیک ها) در صنعت غذا شدند.

رونمایی از ۴ دستاورد پژوهشی در زمینه صنایع غذایی

همزمان با آغاز هفته پژوهش از چهار دستاورد پژوهشی در زمینه کیت ها و حسگرهای تضمین کیفیت مواد غذایی رونمایی شد.

افزودنی های غیر مجاز مواد غذایی با حسگرهای کاغذی شناسایی می شوند

محققان کشور موفق به ساخت حسگرهای کاغذی برای تشخیص آلایندگی ها و افزودنی های غیر مجاز در محصولات مواد غذایی شدند.

پایش فساد ماهی با نانو حسگر ایرانی

محققان موفق به کسب دانش فنی پایش فساد ماهی با استفاده از نانو سنسورهای حساس به pH شدند.

چرخ صنایع در مازندران خوب می چرخد/ حرکت در مسیر جهش تولید

ساری - چرخ بسیاری از برندها و کارخانه های استان مازندران، با وجود برخی مشکلات خوب می چرخد و تولید ادامه دارد.

کرونا مانع صادرات صنایع غذایی ایران به همسایگان شد

رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق تهران از ضربه خوردن صادرات محصولات صنایع غذایی ایران به عراق، افغانستان و آسیای میانه در پی شیوع کرونا خبر داد.

نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی نمایه شد

مدیر مرکز اسناد و کتابخانه مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از نمایه شدن نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی در پایگاه اطلاعاتی EBSCO خبر داد. 

نبات رژیمی کم کالری تولید شد

محققان در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی موفق به تولید نبات رژیمی کم کالری شدند.

پاسخگویی به ۱۱۵نیاز فناورانه واحدهای صنعتی حوزه صنایع غذایی

معاون پژوهشی وزارت علوم تحقیقات و فناوری گفت: موسسه صنایع غذایی تاکنون به ۱۱۵ نیاز فناورانه واحد صنعتی در این صنعت ورود پیدا کرده است.

هفتمین کارگاه آسیا- اقیانوسیه پروبیوتیک ها برگزار می شود

هفتمین کارگاه آسیا اقیانوسیه با هدف تبادل یافته های جدید در حوزه پروبیوتیک ها برگزار می شود.

یک لیتر شیر به صورت خام در اصفهان باقی نمی ماند

اصفهان- مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان گفت: استان اصفهان با ۱۰۰ واحد فراورده های شیر و لبنیات اشباع است و تمام شیرخام به فراورده های لبنی تبدیل می شود.

ماکارونی رژیمی با فیبرهای خوراکی محلول و نامحلول تولید شد

محققان کشور موفق به تولید ماکارونی رژیمی با استفاده از فیبرهای خوراکی محلول و نامحلول شدند.

صادرات ۵ میلیارد دلاری صنایع غذایی از کشور

تبریز- وزیر صنعت، معدن و تجارت، از صادرات ۵ میلیارد دلاری صنایع غذایی در کشور خبر داد و گفت: در گام دوم انقلاب به دنبال اقتصادی قوی برای خانوارهای شهری و روستایی هستیم.

ساخت کیت تشخیص انقضای مواد غذایی

معاون پژوهشی موسسه علوم و صنایع غذایی از ساخت کیت هایی برای تشخیص انقضای مواد غذایی با تغییر رنگ و تولید ماده طبیعی برای ضدعفونی مواد خام خبر داد.

سیصد هزار تن شیرینی و شکلات سال گذشته صادر شد

معاون امور صنایع وزارت صمت، گفت: میزان صادرات شکلات و شیرینی در سال گذشته، ۳۰۱ هزار تن و بالغ بر ۴۲۶ میلیون دلار بوده است.

توصیه های غذایی به روزه داران ایام کرونا/میوه و سبزی فراموش نشود

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: روزه داری نه تنها عارضه ای در افراد سالم ایجاد نمی کند، بلکه سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

سند توسعه و تکمیل زنجیره تامین صنعت غذایی تدوین می شود

معاون امور صنایع وزارت صمت از برنامه این وزارتخانه برای تدوین سند راهبردی توسعه و تکمیل زنجیره تامین صنعت غذایی کشور با همکاری تشکل های تخصصی و پیشکسوتان این صنعت خبر داد.

ساخت انواع سنسورهای کنترل کیفیت مواد غذایی

رئیس مؤسسه علوم و صنایع غذایی از طراحی و ساخت انواع سنسورها برای تشخیص و شناسایی انواع آلاینده‌های مواد غذایی در این مؤسسه خبر داد.

میزان دورریختن مواد غذایی در کشور ایران خیلی بالاتر از نر خهای جهانی قرار گرفت

هر سال حدود ۱۴ درصد از مواد غذایی تولید شده در جهان دور ریخته می‌شود و آسیا در این میان سهمی ۲۰ درصدی را به خود اختصاص داده است. این در حالی است که آسیا یکی از قاره‌هایی است که بیشترین میزان گرسنگان جهان را دارد.


 معرفی عامل های فسادمواد غذایی وروشهای خوب نگهداری

مهر نوشت: رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو، در مورد فساد مواد غذایی کنسرو شده توضیحاتی ارائه داد.مهندس نسترن محمدی گفت: یکی از روش های نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی، کنسرو کردن آنها با بهره گیری از حرارت است. این روش، اقدام موثری در جهت نابودی تمامی عواملی است که ممکن است در حین نگهداری و حمل و نقل، به طریقی مواد غذایی را فاسد نمایند. 

توصیه های مهم تغذیه ای که در روزهای آلوده باید به آن عمل کرد

با توجه به قرار‌گیری در روزهای آلوده یک متخصص تغذیه به ارایه توصیه های تغذیه‌ای مهمی برای این روزها پرداخت.

این روزها آلودگی هوا و مشکلات ناشی از آن گریبان گیر همه افراد شده است؛ تغذیه مناسب یکی از مواردی است که لزوم اجرای آن می تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند.